История пиццы

Традиционно считается, что изобретателями такого популярного во всем мире блюда, как пицца, являются итальянцы.
Однако не всем известно, что схожее блюдо существовало у древних греков, римлян и даже древних египтян много веков назад.
Самым древнейшим прообразом современной пиццы можно назвать лепешку с сыром и овощами, которую изготавливали жители Древнего Египта. Однако данная лепешка была еще не той пиццей, которую мы так хорошо знаем.
В Древней Греции изготавливался "плоский хлеб", гораздо больше напоминавший современную пиццу. Этот хлеб сверху был посыпан чесноком, луком, травами и оливками, а также смазан маслом. Даже Платон в одном из своих произведений описывает данное блюдо, отмечая, что его запивали большим количеством вина.
Древние римляне же заправляли пиццу лавром и мазывали медом. 
Самые древние записи, дошедшие до нас, о рецептах пиццы написал Марк Апиций, также римлянин, в I веке до н.э. В его кулинарной книги описано множество рецептов пиццы с использованием масла, куриного мяса, сыра, чеснока, приправ. 
В средние века в Италии пицца была пищей бедняков, в ее состав входили лишь анчоусы и грибы. После того, как в 1522 г. на европейский континент были ввезены помидоры, в Италии начинают готовить ту пиццу, которая дошла до нас практически в неизменном виде.
Колыбелью пиццы принято считать город Неаполь, так как именно здесь было придумано огромное количество ее рецептов, здесь открывались первые пиццерии, некоторые из которых функционируют и по сей день.
В 19 веке пицца начинает свое победоносное шествие по миру, после того как ее рецепты завозятся в США. С тех пор и по сей день пицца является самым любимым блюдом миллионов людей, а доставка пиццы - совершенно обыденным делом, ведь теперь, чтобы вкусно и быстро поесть нужно лишь поднять трубку и произвести заказ пиццы , которая приедет ароматная и свежеиспеченная к вам домой в кратчайшие сроки.

Ваш заказ

Вы еще ничего не заказали

Уточнить заказ вы всегда можете по телефону
(812) 702-12-00!


Блюд: на сумму