Секреты вкусной пиццы.

Несмотря на то что пиццу чаще всего относят к итальянской кухне, едят ее часто и с удовольствием по всему миру, тем более, что сейчас заказать пиццу на дом  обычное дело. Как гласит история, это блюдо начали готовить небогатые жители различных стран, а несколько позже, усовершенствовав рецептуру, ароматные лепешки с начинками, стали подаваться ко столу в знатных домах. В наше время пицца продается практически везде, начиная от обычных столовых и заканчивая известными ресторанами, меняется только ее составляющие и как следствие качество.
Традиционным считается основа из тонкого теста, но благодаря экспериментам со вкусами, воздушное и слоеное тесто тоже получили своих поклонников. Морепродукты — первое что использовали для верхнего пласта, в последствии к ним присоединились овощи и грибы, а дары моря стали заменять на мясо птицы и животных. Заметно увеличившаяся, благодаря начинкам сытность, перевела пиццу из разряда закуски, в полноценное второе блюдо.
Главными секретными ингредиентами в приготовлении, являются как это ни странно оливковое масло и специи. Именно эти составляющие способны сделать ваш ужин вкусным и усилить ароматы остальных ингредиентов или перечеркнуть достоинства всех остальных продуктов. Рекомендуется использовать масло «экстра-класса» с низким уровнем кислоты, полученное путем холодного отжима. Оливкового масла требуется совсем немного, но оно помимо вкуса выполняет важную задачу — помогает не допустить непропечённого слоя теста.
Еще один важный ингредиент современной пиццы — сыр. К его выбору также необходимо отнестись ответственно, основываясь на том какой вид пиццы вы хотите получить. К самым «частым гостям» таких лепешек относятся пармезан, моцарелла и рикота. Например, к морепродуктам лучше подойдут мягкие неострые сорта, не перебивающие основные ароматы и вкус.
Так же, как и размер, форма пиццы может быть любой: от классической круглой, до прямоугольной и закрытой. 
Заказать пиццу на дом спб, приготовленную профессиональными поварами по всем правилам из свежих и качественных продуктов, можно в любое время и для этого не придется изучать все кулинарные особенности итальянской кухни. Достаточно просто выбрать подходящее сочетание ингредиентов и позвонить в службу доставки.

Ваш заказ

Вы еще ничего не заказали

Уточнить заказ вы всегда можете по телефону
(812) 702-12-00!


Блюд: на сумму